Що таке тахіні: кунжутна паста з тисячолітньою історією
Тахіні — густа, масляниста паста з меленого насіння кунжуту. Вона має насичений горіховий смак із легкою гірчинкою і кремовою текстурою, яка легко розбавляється водою чи лимонним соком. У кухнях Близького…