Хашлама: ніжне м’ясо та овочі в ароматному томлінні
Казан стоїть на плиті, а всередині повільно визріває справжня симфонія смаків: шматки ягнятини чи яловичини віддають свої соки яскравим помідорам, солодкому перцю та цибулі. Часник і свіжа кінза додають гостроти…