Ріпакова олія: користь і шкода – науковий погляд на золоту рідину з українських полів
Сучасна ріпакова олія з низькоерукових сортів пропонує один з найкращих балансів жирних кислот серед рослинних олій: високий вміст мононенасичених жирів, оптимальне співвідношення омега-6 до омега-3 близько 2:1 та рекордно низький…